札幌すみれ監修 冷し味噌ラーメン(520円・税別)
すみれの味噌といえばアツアツのイメージが強いが、それを冷しにしたのか。これは気になるよね。
カロリーは611kcalか、この前食べた冷し醤油より100以上も高い。
具材はチャーシュー2枚にメンマ、インゲン、玉ねぎともやし、それと肉味噌に辛味噌も。こんなにボリュームがあるとはちょっと驚き。
麺は一度水でほぐしてからスープを入れ、その上に具材を乗せれば完成!
うーむ、具材で麺が見えないよ。
まずはスープを。冷えたコクのある味噌はちょっと甘みがあっていいね。失敗したのは写真を撮っている間に少しぬるくなったこと。いっそ食べる直前まで冷凍庫にでも入れておけばよかったなと。また途中から辛味噌を混ぜることで味変も楽しめる。いや~この値段でここまでできるとは、さすがはセブンイレブン!
中細麺は、この前食べた冷しの醤油と同じかな。味噌の方が麺に絡みやすいね。
具材の中で一番美味しかったのは玉ねぎやもやしなどの野菜。味噌スープを吸わせるとメチャクチャ旨くなるのだ。自宅だったら、さらにもやしを追加できたんだけどな。
いや~旨かったね。冷しの味噌なんて、なかなか食べられないもんね。暑くて食欲がない方にも超オススメ! ごちそうさま!
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