上品なかしわバター丼だと思いました。
2025.6
うどん県香川の高松市多肥下町にある鳥焼肉 笑いで昼食をとりました。
以前この場所には『居酒屋 笑』がありました。現在のお店は、
その居酒屋 笑がリニューアルしたと食べログに記載されています。
かしわバター丼をいただきました。
かしわバター丼はうどん県香川のB級グルメで、人気のある丼ものです。
その最高峰には『武内食堂』があり、他にも提供しているお店があります。
上品なかしわバター丼だと思いました。
かしわバター丼はどちらかと言えば濃いめの味付けですが、
今回の一杯は程好い仕上がりでした。
ご飯との相性も良く、美味しくいただくことができました。
小鉢、スープ、漬物が付いていて、小鉢の玉こんにゃくはしっかり味が染みていて
良い仕上がりで、スープは好みの味でしたが、思わず気が引き締まるような熱さでした。
漬物はきゅうりで、美味しく漬かっていました。
かしわバター丼はガツンとくるような料理ですが、今回いただいたものは
上品に感じる味付けで、こうした仕上がりも良いと思いました。機会があれば、
また食べに行きたいお店です。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
酒場・酒食 平蔵：鶏焼肉 (笑)
うどん県香川で食べたかしわバター丼の記録
うどん県香川名物のかしわバター丼 #2
