個性を感じる美味しいうどんでした。
2025.3
今日は友人たちと「讃岐CC」でゴルフを楽しんできました。フルバックからの
スループレーだったのでゴルフランチはなしです。現在、讃岐CCはクラブハウスの
建て替え中で、仮設のプレハブで食事をとることもできますが、今回は最近オープンした
もといで食べようと決めていました。ところが、同じ方面だから近いだろうと
思っていたものの、実際に行ってみると讃岐からもといのある東かがわ市までは、
なかなかの距離がありました。
もといはテーブルで注文をする一般店です。天丼定食とちくわ天をいただきました。
天丼定食は、かけうどん・天丼・小鉢・漬物のセットですが、かけうどんをきつねうどんに
変更していただきました。
個性を感じる美味しいうどんでした。
うどんは私の基準でやや平たい分だけ普通の太さで、温汁ながらも程好く感じるコシが
ありました。喉越しの良いうどんで、かけ出汁も美味しい味でした。
薬味におろし生姜があれば、一層美味しく感じたと思います。きつねうどんのお揚げも
美味しかったです。ふっくらと煮えていて甘さ加減も私にはちょうど良く、
とても美味しかったです。わかめはかけ出汁に美味しく馴染んでいました。
天丼は、海老、かぼちゃ、しし唐、なす、さつま芋で、どれも食感良く揚がっていました。
ご飯にたれがかかっていて、天ぷらを食べてご飯で追っかけるを繰り返しました。
ちくわ天はさくッと揚がっていて、きつねうどんのかけ出汁に浸して美味しくいただきました。
東かがわ市は、うどん県香川の東方に位置する地域で、昔から営業を続けているうどん店が
数店あります。そんな地域に新たに出店するのは大変かと思いますが、
頑張ってもらいたいものです。
8時スタートでゴルフを終えたのは12時前でした。それから東かがわ市まで走り
うどんをいただきました。やや疲れましたが、もといのうどんを食べることができて
良かったです。讃岐うどんの美味しいきつねうどんをいただきました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
食道者 平蔵：讃岐うどん［手打ちうどん もとい］
讃岐うどんのきつねうどんを食べた記録
讃岐うどんのきつねうどん
周辺にあるうどん店の記録
讃岐うどん・香川県東かがわ市
