康華楼に寄ってみました。
2023.4
相方と一緒にMieleで昼食をいただきました。その際に私が高松三越で横浜・中華街展が
催されていることを話すと、相方が行ってみたいというので行くことになりました。
江戸清でブタまんを購入した後、相方が興味を示して康華楼に寄ってみました。
江戸清でブタまんを購入しましたが、相方がふかひれ入り肉まんも食べてみたいというので、
それも購入しました。江戸清よりは小さいサイズでしたが、まずまずの大きさでした。
こちらも蒸していただきました。生地の食感が良く、具は醤油系ではないような味付けで
美味しかったです。フカヒレの存在を明確に感じることはできませんでしたが、
味が美味しかったので満足できました。
相方に江戸清のブタまんと食べ比べた感想を尋ねると、「どちらも美味しい」と答えました。
私も同感でしたが、私の中で肉まんと言えば神楽坂にある五十番の肉まんです。
小学生の頃から食べていて、今でも肉まんや豚まんをいただくと、
五十番のことが頭に浮かぶことがあります。高松三越で催された横浜・中華街展で
出店していた2店のブタまんと肉まんをいただき、久しぶりに五十番の肉まんを
食べてみたくなりました。
