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叉焼…また味わいたい逸品です。
【訪問:2019.10】
麺屋 味楽へラーメンを食べに行きました。
たまに通る道沿いにあるお店で、
機会があれば食べに行ってみようと思っていたお店です。
開店当時だと思いますが、
SNSで調べると画像の投稿がありました。
美味しそうに見えない投稿画像を観て行く気が減少し、
月日が経ち今回です。
叉焼ラーメンと、羽付き餃子を食べました。
美味しかったです。
以前に画像で観たものとは全く違う美味しそうなラーメンで、
食べると美味しさを実感しました。
麺は中太縮れ麺の類だと思います。
硬さを感じる好みの茹で加減でした。
スープは醤油系の味で美味しく、これも好みの味でした。
何よりも好みだったのが叉焼で、
厚さ、食感、味に満足出来ました。
叉焼を食べてほんのりと八角の風味を感じて
『美味しい!』と思い、その後は八角の風味を感じながら
麺を食べたりスープを味わいました。
羽付き餃子も美味しく食べれたのですが、
提供されたのはラーメンを食べ終わる頃でした。
時間がかかる料理に合わせて注文した料理を
順序良く提供してほしいものです。
たまにある餃子のレイトタイム問題…
今回ほどの時間差は珍しい体験でした。
具も焼き加減もいい感じの餃子で、
美味しかっただけに提供方法が残念でした。
機会があればまた食べに行きたいお店です。
叉焼…また味わいたい逸品です。
香川県はうどん県です。うどん県で美味しい
叉焼ラーメンを食べました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。-
ラーメン・中華・焼肉 平蔵:麺屋 味楽
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