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高速すすむ君にさせました。
【再訪：2018.10】
たまに食べたくなる丼物の中にかしわバター丼があります。
食べたくなる丼物の中で、かなり上位の位置に
定着している丼物です。
因みに、かしわバター丼は讃岐名物の一つのように
私は思っています。
かしわバター丼（並）を食べました。
旨かったです。
食べたいと思い食べに行ったので満足度は食前から高く、
一口食べて更に高く！みたいな感じでした。
いい感じのほんわか辛さがご飯を高速すすむ君にさせました。
ご飯とかしわバターの間にある海苔は
今回もいい仕事をしていました。
これが有る無しで違うと思います。
ねぎも名脇役で、大抵の丼物では添えものとか
薬味的存在のものですが、
かしわバター丼には欠かせないスタメンだと思います。
味噌汁にはお印程度にわかめが入っていました。
久しぶりに食べに行くと営業時間と注文方法が変わっていました。
最近よくある食券購入呼び出しの流れです。
直接注文とは違い対面ならではの温かさはありませんが、
それはそれで時代の流れ？変化なのだと思います。
満足出来ました。また食べたい丼物です。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
和食・日本料理 平蔵：かしわの武内
かしわバター丼を食べた記録です。
うどん県香川名物のかしわバター丼
【再訪：2017.3】
今日は武内さんで好物の丼を食べようと思いました。
昼はガッツリ食べて、夜は少なめにする
私なりのカロリーバランス対策です。
かしわバター丼と、魚介醤油ラーメンを食べました。
これは名物のかしわバター丼と麺類のセットで、
麺類はつけ麺も合わせて数種類ありました。
美味しかったです。
かしわバター丼は食べたかったので尚更美味しく感じました。
醤油系の味とバターの相性は良いと思います。
自然にご飯がすすむ君になりました。
魚介醤油ラーメンも美味しいと思いましたが、
もう少し魚介風味が強い方が好みでした。
麺は平打ち麺のようで、中に超幅広の麺が1本ありました。
これは此処の自慢の一反もめんの麺だそうです。
とても満足しました。
満足したならまた食べたくなります。
なのでまた食べに行くと思います。
和食・日本料理 平蔵：かしわの武内
かしわバター丼を食べた記録です。
【再訪：2016.1】
今日は昼食に丼ものを食べようと思いました。
ファストフード店さんの牛丼類か、個人店さんの丼ものか、
あっ！あれが食べたいと思い、武内さんへ食べに行きました。
ミックス丼を食べました。
美味しかった＆満足でした。
お店へ行くまで…メニューを見るまでは
かしわバター丼を食べるつもりでした。
しかしメニューでミックス丼なるものを見つけました。
”ミックス丼（親・若）”と書いてあり、
”僕は一番コレが好き！”の一言も書かれていました。
”僕”はおそらく店主さんだと思います。
親＆若かぁ…ほなこれを食べましょで決めました。
どれが親で、どれが若か食べて分かるのかと思いましたが、
食べるとこれがハッキリ分かりました。
硬さのある親の食感、それに比べると柔らかさのある若、
絶妙な食感のハーモニーが丼内にありました。
鶏の親？若？と思う方が多いと思います。
香川には讃岐うどん以外に骨付き鶏の食文化があります。
これを食べれば親or若の適材適食が分かると思います。
武内さんへ食べに行って良かったと思いました。
美味しかったです。大満足出来ました。
【訪問：2014.10】
香川県高松市にこのお店はあります。
過日にラーメンを食べた際にかしわ醤油バター丼を食べました。
カロリーが高そうなこの丼が美味しく、
その後にかしわバター丼が有名なお店へも食べに行きました。
また食べたいと思い、路面にでかでかと
”かしわバター”と書かれた看板があるこのお店へ
食べに行ってみました。
かしわバター丼と、かしわバターラーメンを食べました。
いずれのメニューにもミニとか小はありませんでしたが、
空腹だったので食べれるだろうと思いました。
ラーメンのスープを汁代わりにして食べようと思いましたが
ラーメンは汁なしで、個々にかなりの量でした。
美味しいかしわバター丼でした。
かしわバターラーメンは生卵はあれどご飯が麺になっただけで、
二つの丼を合わせて結構な量のかしわバターを食べました。
やはりこれは美味しいと思いました。
醤油系のバター味はご飯をすすむ君にさせました。
ラーメンは…麺をすする君にはなりませんでした。
私的にはこれはご飯と食べた方が美味しいように思います。
かなりのかしわバターを食べたので、
これで当分食べなくてもいいと思いました。
誰が考案した丼か知りませんが、
かしわバター丼は美味しいと思います。
いずれまた食べたくなると思います。
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