平蔵

平蔵

食べる事(特に讃岐うどん)、お酒を飲む事、犬(チワワ)、巨人、長嶋茂雄さん好きな普通の中年です。政治や経済、
株式に興味があります。
気ままに、不定期に自分の思った事を書いたものです。

平蔵
食べる事、お酒を飲む事、犬(チワワ)、巨人、長嶋茂雄さん好きな
普通の中年です。
政治や経済、株式と外貨に興味があります。
気ままに、不定期に自分の思った事を書いたものです。
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すみ

香川県高松市国分寺町新居3346-3

食べに行って正解でした。

 

 

【訪問:2017.3】

 

 相方と二人で昼食を食べに行きました。
相方が定食ものが食べたいと言いました。
さて何処へ…
此処の近くに好きなお店があるのですが、
此処へ食べに行ってみたかったので此処にしました。

 相方はさぬき御膳を食べました。


さぬき御膳は料理とうどんの膳でしたが、
うどんを信州そばに変更出来たので相方はそばを選択しました。
美味しいと相方は言っていました。
天ぷら、刺身、にぎり寿司、茶碗蒸しと信州そばで、
どの料理にも満足出来たそうです。

 私はすみ御膳を食べました。


相方が食べた料理も私が食べた料理も
昼定食とした昼限定のメニューのようで、
食後にコーヒーが付いていました。
刺身、天ぷら、あんかけ豆腐、茶碗蒸しにご飯と味噌汁でした。


 美味しかったです。
刺身は新鮮さを感じる食感で、揚げたての天ぷらも美味しく、
あんかけ豆腐も好きな味でした。
茶碗蒸しはちと硬めでしたが味は美味しく、
ご飯の炊き加減も好みで、味噌汁も美味しい味でした。

 

 私達はこのお店へ初めて食べに行ったのですが、
食べに行って正解でした。


「良いお店発見だね」と相方が言うので、私も至極同感しました。
食べてみたい昼定食が数品あったので、

また食べに行きたいお店です。

和食・日本料理 平蔵:すみ

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三日月とうさぎ
香川県さぬき市昭和1479-5 日本料理菊水内
どれも美味しく食べれました。

 

 

【再訪:2017.7】

 

 相方と二人で昼食を食べに行きました。
以前に此処で食事をした時に満足し、
機会があれば食べに行こうで今回です。
地方情報誌で此処のリニューアル記事を観た相方が
食べに行きたいと言うので食べに行きました。

 二人共に月うさぎ弁当を食べました。

 
私はお店へ行く前から以前に食べたものと同じの
この弁当を食べるつもりでした。
相方は、前回私が食べた弁当も魅力的だし、
他に惹かれるものがあったらと迷っていました。

結果的には二人共に同じものを食べたのですが、
とろろ系のメニューと弁当とで、最後まで相方は迷っていました。
 美味しかったです。


食レポ風に食べログをしている方なら大変な料理構成ですが、
私は備忘録なので自分が食べた感想であり表現は簡易です。
揚げ物、炊き合わせ、炒め物、煮物、

 
玉子焼が2段の重に綺麗で美味しそうに盛り付けてありました。
揚げ物のコロッケはクリームコロッケだと思います。
ちと焦げチックでしたがその他はとても美味しかったです。
煮物は美味しい。そう思える煮物の中に肉団子がありました。

この味が美味しく、これだけでご飯が無くなりそうでした。
茶碗蒸し、胡瓜に酢の物、みそ汁は白菜などの野菜類が豊富で、
どれも美味しく食べれました。

 

 前回は二人別のものを食べ、私が食べているものを
横から相方がつつく忙しい食事でしたが、
今回は二人共に同じだったので落ち着いて食べれました。
丁寧に思える和食料理は観るのも食べるのも大好きです。
今回も満足出来ました。



和食・日本料理 平蔵:三日月とうさぎ


 

 

【訪問:2015.6】

 

 相方と二人で昼食を食べに行きました。
このお店へ行こうと言い出したのは相方です。
とても良いお店だと言い、その姿はまるでこのお店の
営業部長のようでした。
 
 相方はぶっかけおろしそばランチを食べました。

 

この料理は限定8食だそうで、
おそらく相方はそれに惹かれて選んだのだと思います。
限定8食…10食とかはよく見ますが8食でした。
おろしそばにはおろし生姜、みょうが、大葉、
細ねぎと胡麻が盛られていて、
ちと量が多かったようですが美味しかったと言っていました。
そばの他にはちりめん山椒ご飯と胡麻豆腐で、
W炭水化物じゃないかと思いましたが口には出しませんでした。
いずれも美味しかったそうです。
デザートにはあんみつが付いていました。
 
 私は月うさぎ弁当を食べました。

 

 とても美味しかったです。
野菜豊富な和食の品々を見て楽しみ、食べて満足しました。
メインに思える大きめな皿には煮物があり、

 

小鉢には夫々丁寧に思える料理がありました。

 

美味しそうな品々を見て楽しんでいたのは
勿論私だけではありません。
「それ何?」の声が右側からかかりました。
そうなると箸を持つ手がケンシロウ並に右から出てきます。
まぁ忙しい食事になりました。
食後は二人共にコーヒーを飲みました。

 

相方がホットで私はアイスです。

 

 

その際に金平糖が出てきたので食べました。
久々の金平糖でした。

 

 とても満足出来ました。美味しい和食は大好きです。
よくぞこのお店を見つけたと相方を褒め称えてあげました。
相方はいつものようにドヤ顔をし、
褒め称えたので後ろへ倒れるかと思うほど仰け反っていました。
このお店は菊水さんという日本料理の料亭が営むお店だそうです。
きっと菊水さんの料理も美味しいと思います。
また食べに行きたいお店です。
その際はまた月うさぎ弁当を食べて、
いろいろな料理を堪能したいと思います。
和食はいいものです。日本人で良かったと思います。

 

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古里うどん

#1

香川県高松市川島東町523-4

今回も大満足をしました。

 

 

【再訪:2018.8】

 

 うどん県香川県下にある沢山のうどん店の中で、
数店のうどん店には不定期ながら不定期的に

うどんを食べに行きます。そのう中の1店が古里さんです。
古里さんの印象は、

『讃岐うどんをより旨く食べさせる術を知っているお店』です。

 とり天ざるを食べました。


これはざるうどん+とり天です。
古里さんでは基本的に茹で立てのうどんが食べれます。
注文茹でのようで、注文から少し待って食べます。
うどんを旨く食べるための待ち時間みたいな時間です。
 旨かったです。


うどんは私の基準でやや太めで、冷系ならではのコシと、
茹で立てならではの弾力のある旨いうどんでした。コシと弾力を
同時に味わうのは茹で立て直後のみだと思います。


つけ汁も旨い味でした。
やや太めのうどんにいい感じに絡む旨い味で、
このうどんにはこのつけ汁だと思いました。


とり天は旨さと驚きがありました。
古里さんでとり天を食べたことはありますが今回食べたとり天は
初めてのように思います。むね肉ともも肉のとり天で、
むね肉には下味がありました。
下味はたぶんゆず胡椒だと思います。
いつものようにとり天ざるを食べ始めました。
先ずはつけ汁を少し飲んで味見をしてからうどんを食べます。
途中でとり天を少し食べて、中盤からつけ汁にとり天を浸して
天ぷらの油分をつけ汁に混ぜてそこへうどんを浸けて食べます。
先に食べたとり天はもも肉の方で、その時には何も感じなく、
サクッと感と、もも肉ならではの食感を味わい食べました。
続いてむね肉を食べた時です。
んっ?何かの風味がする…ピリッと感もする…
いい感じにつけ汁に馴染むので旨さが倍増しました。
やはり讃岐うどんをより旨く食べさせる術を

知っているお店だと思いました。



 不定期ながら不定期的にうどんを食べに行くお店の全部が
食べ終わると大満足します。
大満足をしてまた食べに行くことが決定します。
そんなお店が何店かありますが、

ここ数年はお店の数が増えずにいます。
やたら増えるものではないと思うので当然なのですが、

その数店が讃岐うどん喰いの私の重要うどん店です。
今回も大満足をしました。
讃岐うどんの旨いとり天ざるを食べました。

 

讃岐うどん 平蔵:古里うどん

 古里うどんさん周辺のうどん店記録です。

讃岐うどん・香川県高松市(三谷・川島周辺)

 讃岐うどんのとり天。かしわ天ざるを食べた記録です。

讃岐うどんのとり天ざる #2

 

 

【再訪:2018.5】

 

 古里うどんさんへうどんを食べに行きました。
旨いうどんが食べれるお店なのでファンが多いお店です。
旨い讃岐うどんをより旨く食べさせる工夫がある

お店のように思います。

 カレーうどんと、かしわ天を食べました。

 
 旨かったです。
うどんは私の基準で普通の太さで、
好みの弾力を感じる旨いうどんでした。

 
相変わらず旨いうどんだなぁと思いながら
カレーを絡ませて食べるとこれまた旨かったです。
カレーはとろッとタイプで、カレーとうどんが個々に見える
カレーライス風の盛り付けでした。
よぉ~く煮込まれたカレーって感じで、
これはカレーライスとして食べても旨いだろうなぁと思いました。
かしわ天も旨かったです。


古里さんのかしわ天は一枚揚げで、
揚がったものをチキンカツのように切っています。
かつを切って盛り付けることはありますが、
天ぷらを切って盛り付けるのは珍しいと思います。
これはこれで古里さんの個性のように思います。
カレーに絡ませて食べると旨かったです。



 古里さんのうどんは旨いと思います。
その旨いうどんを更に旨く食べさす
食べ方で提供するのが古里さんだと思います。
今回も満足出来ました。
讃岐うどんの旨いかしわ天うどんを食べました。


 とり天、かしわ天カレーうどんを食べた記録です。

讃岐うどんのかしわ天カレーうどん

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