ラーメンショップ 香西店
香川県高松市香西南町472
相変わらず安定した美味しさで、満足できる一杯でした。
2025.8
今日は昼時に食事のタイミングを逃し、やや遅めの昼食になりました。
最近は体重がやや増加気味で、BMIの数値も気になるところですが、
昼食は抜かずに食べることにして、量は控えめにしました。
ネギチャーシューをいただきました。いつもなら＋ライスですが、今日は我慢しました。
相変わらず安定した美味しさで、満足できる一杯でした。
私はラーショではネギチャーシューを選ぶことが多く、これまでに食べてきた一杯も
すべてネギチャーシューです。白髪ねぎがしっかりと盛られ、
胡麻油の風味が効いたネギの味付けが印象に残り、スープとの一体感も良くまとまっていると
感じました。チャーシューは程好い厚みで脂と赤身のバランスが良く、
噛むほどに旨味が広がる仕上がりでした。スープは豚骨醤油のコクを感じつつも重すぎず、
中細ストレート麺との相性も良いと感じました。ネギのシャキッとした食感がアクセントに
なり、今回も安定した美味しさだと感じました。
やはりラーショに来ると、このネギチャーシューを選びたくなります。
今回も安定した美味しさを感じました。香川県はうどん県です。
うどん県で美味しいネギチャーシューをいただきました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
食道者 平蔵：ラーメン[ラーメンショップ]
2024.6
ラーメンショップのラーメンが食べたくなり、香西店に行ってきました。
初めてラーメンショップのラーメンを食べたのは、愛媛県にある
「ラーメンショップ川内店」で、その時に、なんて美味しいラーメンなんだと思った印象を
今も憶えています。時代とともに様々なラーメンが登場し好みの幅も広がりましたが、
ラーメンショップのラーメンは、「天下一品」のこってり程ではありませんが、
たまに食べたくなる一杯です。
ネギチャーシューをいただきました。
美味しくいただき満足できました。
スープを一口飲むと、改めてその美味しさを実感しました。続いて麺をすすりました。
細めの麺にスープが美味しく絡んでいました。盛りはチャーシュー、白髪ねぎ、海苔、わかめ、
青ねぎでした。ラーメンショップのスープや麺も好きですが、特にチャーシューは好みの味で、
ご飯との相性も抜群です。しかし、最近少し体重が気になり、今回はご飯を我慢しました。
今回はご飯なしで、好みのチャーシューの味をじっくり堪能しました。
かつて香川県内にはラーメンショップが3店舗ありましたが、現在は香西店と
「ラーメンショップ坂出店」の2店舗のみとなりました。今回、食べたくなって注文した
ネギチャーシューは、期待を裏切らない美味しさで満足できました。
香川県はうどん県です。うどん県で美味しいネギチャーシューをいただきました。
2022.9
初めてラーメンショップでラーメンを食べたのは、数十年前の愛媛県にある店舗でした。
サラリーマン時代のことです。昼食に日替わり定食などを食べることが多かった当時、
そのラーメンの値段は少し高く感じたことを今でも覚えています。
ネギチャーシューとライスをいただきました。
初めてネギチャーシューを食べたとき、その美味しさに惹かれ、それ以来ラーメンショップに
行くと、自然とネギチャーシューを選ぶようになりました。
今回も変わらず、美味しくいただきました。
麺は中細のストレート麺の部類に入ると思います。個人的にはもう少し硬めの茹で加減が
好みですが、スープとの相性が良く、最後まで美味しく食べられました。
特にスープは、これまでにラーメンショップで食べたネギチャーシューのスープと比べると、
澄んだ印象があり、クセのない美味しい仕上がりでした。白髪ねぎはシャキシャキとした
食感が良く、風味も良好でした。苦手な部位でしたが叉焼も好きな味でした。
その叉焼をご飯にのせて即席の叉焼ライスにカスタマイズしました。
叉焼の塩気とご飯の相性が抜群で、それをかき込みながらスープを流し込むと、
さらに美味しさが広がりました。
うどん県香川には、このお店と「ラーメンショップ坂出店」があります。
今後、店舗が増えてくれたら嬉しいですが、まずは現在の店舗がこれからも変わらず営業を
続けてくれることを願っています。また味わいたいと思える一杯でした。今後も機会があれば、
ぜひ訪れたいお店です。
香川県はうどん県です。うどん県で美味しいネギチャーシューを食べました。
2019.4
うどん県香川高松市にこのお店はあります。私はラーメンショップのラーメンが好きで、
ラーメンは美味しいなぁと改めて思ったのがラーメンショップで食べたラーメンです。
それは数十年前のことで、そのラーメンショップは愛媛県の桜三里にありました。
その後に別のラーメンショップでラーメンを食べるも私の基本となる桜三里にあったお店と
比較し、やはり桜三里のお店の方が旨いと感じることがありました。
うどん県香川にはラーメンショップが2店あります。
私の生活圏は県庁所在地の高松市で、その2店は西と東になるさぬき市と坂出市にあります。
どちらも生活圏から遠く、食べたくなって食べに行くこともありますが、
用事で近くへ行った際に食べることの方が多い状況でした。
ある日のことさぬき市にあったお店が閉店ししたことを知りました。
好みの味が食べれなくなるのは寂しいものです。その後に此処のOPENを知りました。
2店－閉店1店＝1店が、OPEN1店で±0になりました。
ネギチャーシューを食べました。
食べた流れは小腹ラーメンです。此処の近くにある営業時間が長いお店へ
小腹うどんを食べに行く途中でした。そこで此処を発見して小腹ラーメンに変更です。
美味しかったです。
麺は中細ストレート麺で、もう少し硬めの茹で加減の方が好みでしたが美味しく食べれる
範囲でした。スープは好みの味で美味しく味わえました。
チャーシューも美味しかったです。盛りはチャーシュー、わかめ、、海苔、白髪ねぎ、
青ねぎで、Wねぎが好みの食感で、わかめはいい感じに塩気を出していました。
生活圏の高松市にOPENしたことは嬉しいことです。
これからは食べに行くのが容易になりました。
香川県はうどん県です。うどん県で美味しいネギチャーシューを食べました。
Instagram 食道者 平蔵
