おつ！
昨日はチョイと用事でパイン舘へ 
もう閉店してから2年にもなるのかな・・・
今はコーシーのお豆ちゃんだけをご自宅で販売 
ずぅ～っと パイン館 だと思っていますたが・・・
パイン舘 が正解だったみたい 
マヌターもお元気そうで 
コーフィー豆を買いに逝ったんでつがね・・・
時間もあって・・・
マヌターと昔し話しに花を咲かせ・・・
するとマヌターが特別にコーシーを煎れてくれた 
見覚えのある懐かしいカップ 
今はサイホンではなくコーヒーメーカーを使用でつが・・・
きちんと豆の量を量りを使って入れていた 
ここはやはり職人 
たとえコーフィーメーカーでも・・・
常に同じ味になるようにとの配慮だと思われる 
懐かしく美味しいコーヒーをご馳走してくださった 
で、今回はマヌターがオヌヌメするドミニカを買って・・・
早速落としみた
パイン舘の教え通りだと・・・
1人分は豆10g
会社のコーヒーメーカーに適の当に水を入れると・・・
11配分の目盛りに 
100ｇ買ったので教え通りだと110ｇ豆が必要 
でも、100ｇ全部入れると豆の粉が溢れてしまう量・・・
結局・・・
最強の 目分量 
で、落ちたコーフィーを早速飲んでみると・・・
味も香りも最高
ま、若干の薄さは感じるものの・・・
個人で落とした物を他で飲むよりは濃い方
ただ・・・
喫茶こく一番 のストロングコーフィーには敵わない
恐らくパイン舘の上を逝く濃さってか・・・
特濃コーフィー 
やはり業者には敵わない・・・
今度ドミニカを喫茶こく一番に持ち込み落としてもらおうか 
(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
