おはようございます
あきです
最近モンブランづいていたので
ずっと行きたくていたこちらに足を運んでみました
少し前のことです
代々木公園
Mont Blanc STYLE
と言っても簡単ではなく…
12時に開店のこのお店
整理券が必要なのですが
なんと朝の7時に並んで3人目^^;
いつ整理券が配布されるのか分からないまま、本を読んだり、米国ドラマをAmazonプライムで観たりして時間を潰し、、、、
やっと1時間半後にコチラをゲット
あれ？整理券 5番手だわ
前の2人はペアでいらっしゃるのね〜♪
時間は12時、2時、4時の３つの時間帯から選べます
最初整理券をもらったら仕事に行って、早帰りでここに寄ろうなんて考えていたのですが
和栗最高品種、人丸「HITOMARU」を使った期間限定メニューは早々に売り切れます、と優しく言われ、、、
12時にしました^ ^
次の方の時間は１２：０４
なんと分刻みの入店予約です
時間の融通のきく仕事で良かった^^;
結果さえ出せば良いのでありがたいです
店を離れた途端、ボスからメールが入り、翌日のミーティングが決まりました
いやぁその日でなくてグッドタイミングだったわ…ナイス、ボス👍
お店の中はこんな感じ
まるで品のいい和食屋さんのカウンター
カウンターの向こうでパフォーマンスのように栗のクリームがまるでソフトクリームのように渦を巻いて立ち上がっていきます
お皿の下には計量器
しっかりグラム数を計っているのです
静かにジャズが流れてます
静かにジャズが流れてます
何度も巻いては形を整え、整えては巻いてを繰り返し
上からたっぷりと粉砂糖を振りかけて出来上がり
しっとりとした栗クリームは口に入れるとふんわりと香りが広がり、栗そのものの甘みを存分に味わえます
いつまでも食べていられる…
下には低温殺菌の生クリームとふんわりさっくりほろりと崩れるメレンゲが仕込んであって
口当たりの変化、味の変化に酔いしれます
ご馳走様でした♡
季節限定メニューはこちら
1日25食限定です
11月下旬くらいまでだったかな？
お酒と一緒に楽しむことも♡
そうそう、前に並んでいた若い男性2人
2人とも彼女連れでした
彼女のために朝7時から並んだのね…偉いわ〜♪
彼女のことが大好きなんだろうなとあったかい気持ちになりました^ ^
ね、女は掛けてくれたお金と時間で愛を測るからね
そうしたら何倍にもして返してくれるから^ ^
優しいだけじゃダメだよ〜 がんばれよ〜^ ^
今日も最後までお読みいただきありがとうございました
今日も一日皆様にとって良い日でありますように♡