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学びをシェアしています。
先日ホットクックをレンタルし、
調理の前準備をしたことを書きました
今日はその続き、調理編です！
ホットクックで初めに作る料理は
コレと決めていました！
チキンと野菜の無水カレー
です！
ブログや動画で作られているのを
見たことがあり、ホットクックを
手に入れたら作ってみようと
思っていたんです
さっそくメニューを確認！
正式なレシピ▼材料（４人分）
・トマト 角切り ３個
・玉ねぎ みじん切り ２個
・セロリ みじん切り １本
・手羽元 ８本
・にんにく・しょうが すりおろす 適量
・市販のカレールー ４〜５皿分
このレシピでは、手羽元が使われている
のですが、子どもも食べやすい鶏モモに
変更することにしました
そして、苦手なセロリを使いたくない
しかし、減らすと水分量が心配…
いろいろ調べてみたところ、
セロリの代わりに玉ねぎを増やして作る
とうまくいくそうです！
セロリなしの玉ねぎ１個追加でよし！
そして、しょうがとにんにくが
手元になかったのでなしでよし！
バーモントカレーの甘口ルー、
半分だと６皿分だったけどよし！
ということにしまして
初っ端からアレンジしまくりw
こちらのレシピで作ることに
アレンジレシピ▼材料（４人分）
・トマト 角切り ３個
・玉ねぎ みじん切り ３個
・鶏モモ ぶつ切り ５００ｇ
・市販のカレールー 半分（６皿分）
材料を揃えたら、
指定の切り方とおりにどんどん切りまーす！
玉ねぎ３個は思ったより大変だったので、
フードプロセッサーが欲しくなりました…
ただ、この工程が過ぎると後は自動調理
だと思うとがんばれましたよ！
（↑全材料です！）
玉ねぎ→トマト→鶏モモ→カレールー
の順になべに敷き詰めます。
まぜ技ユニットが必要なメニューなので、
本体にセット！
蓋を閉めて、
メニューから無水カレーを選んで
ピッ！とするだけで、
約１時間後にはほったらかしで
カレーができるのです！！
調理終了時にはカウントダウンしてくれて、
お知らせしてくれました
開けてみると…
おおお！
ちゃんと水分が出て、カレーになってる！
中央に少しルーの溶け残りがありましたが、
混ぜるとすぐに溶けたので、問題なし！！
いい感じのとろみ具合でした！
盛り付けるとこんな感じ！
お味の方は…
おー美味しい！！
トマトが多く入っているから
トマトカレーっぽい味です。
ミートソースにも少し近い風味。
甘口ルーをつかったからかもしれません
夫も娘も美味しい美味しいと言って
食べてくれました
トマトカレーって今まで作ったこと
なかったのですが、
これからヘビロテしようかな
後片付けですが、
調理後に内鍋に入れっぱなしにしておくと
内鍋や部品についた匂いや汚れが
落ちにくくなるそうなので、
残ったカレーはタッパーに移して
さっさと洗いました
内鍋以外は食洗機で洗えるという
優秀さ！！
後片付けは思ったより楽チンでした
次は何作ろうかなーと
と料理が楽しみになりました
これからいろいろ作ってみたいと思います
最後までお読みいただきありがとうございました