昨日は、

【底上げ対策】

①油を少量ずつ入れて混ぜる

②水分を少量ずつ入れて混ぜる

③水分を40℃にして入れる


以上の3つを行いました❗️


結果は、

大成功‼️

久しぶりに底上げしませんでした✨

ちなみに、予熱は180度に戻しました😃

師匠のおかげです😭


しかし❗️

今回も大きな課題が…

・手前の膨らみ方が歪(断層みたいな)だった

・焼き萎み


ということで、

ついに「アルミの型」を購入しようと思います‼️

Amazonポイントが手に入るので、

それでポチります👍

届くのが楽しみ🎵