こんにちは!
東京都福生市、ときどき群馬前橋でアイシングクッキー教室を主宰している、元パティシエ松岡さやです。
先日9月最後の1Dayレッスンを、群馬で開催してきました^^
初めての場所だったんですが、みなさん迷わずに一発で来れ、なかなかオシャレなところで良かったですーー♪
今回、初参加さんだらけでしたが、みなさん経験者!!
改めて「アイシングクッキー」の知名度が上がったことに、実感しました^^
「息が止まる!!!」
「瞬き忘れちゃう!!!」
「無言になっちゃう!!!」
みなさん、ついつい集中しすぎて、色々なことを忘れてしまうみたい^^笑
私がちょうど真ん中のスペースに入れたので、5名様でも見やすかったかな^^?
今回、、、、、
私がアイシングのクリーム不足という、とんでもない失態を犯してしまい、大変ご迷惑をお掛けしてしまいました。。
しかし、嫌な顔一つせず、快く許してくださり、ステキな受講生さんたちに感謝です。
※もちろん、別の形でお詫びを約束ました!!!!
そして、そんな心の優しい方たちの完成作品がこちら^^
みなさん経験者ということで、とってもスムーズに進み、かなり細かいところまで教えさせて頂きました^^
この1回のレッスンで、上達したことに実感できたんではないでしょうか^^?
ご感想を頂いたので、ご紹介させて頂いちゃいます^^
【自己流でアイシングクッキーをやっていたIさま】
他の参加者の方や先生と、緊張してうまくお話が出来るか不安だったのですが、少人数制なのとみなさん同じ目的で集まっているので、仲間って感じがして、私自身、すごく楽しむことが出来ました。
今までは、これでいいのかな?って思いながら自己流のアイシングクッキーを作っていたのですが、先生のアイシングを食べて学んで、すごく参考になりました^^
マカロンも美味しかったです!
仕事の都合でなかなか参加できないかもしれませんが、機会があればぜひまたよろしくお願い致します^^
【アイシング初体験のHさま】
今日は楽しい時間をありがとうございました。
今日は仕事がお休みだったけど、アイシング教室に来ていなかったら、1日無駄に終わってしまうとこでした。。
今日初めてアイシングクッキーとゆーのをやってみて、少しだけだけど流れも分かり、楽しかったです。
またレッスン受けに行きますね^^
【当教室初参加で、アイシング経験者のAさま】
本日、群馬レッスンでお世話になりました。
さや先生のレッスンで、かなり学びが深まりましたし、ご丁寧な指導ありがとうございました。
メールも入れてありますのでご確認いただきますようお願いします。
友人リクエストさせていただきました^^
よろしくお願い致します。
【松岡さやより】
本日は群馬レッスンご参加、ありがとうございました^^
アイシングの件でご迷惑をお掛けしてしまい、大変申し訳ございませんでした・・・。
みなさん、アドバイスを真剣に聞いてくれ、すぐに実践してくれていたので、完成度が高く仕上がりましたね♪
この日は手先が器用な方の集まりで、かなり細かいところまで言っちゃいましたが、しっかりと付いてきてくれて、嬉しかったです♪
また機会があったら、お会いしましょう♪
アイシングクッキーの難しさに、魅力を感じてくださいね♪笑
群馬での開催は月1ですので、予約開始とともに、すぐに満席になってしまう傾向にあります。
私としてはとっても嬉しい悲鳴です^^
ですが、「参加したかったのに、すぐに満席になってしまった・・・・。」という声が聞こえるようになり、複雑な心境です(><)
ぜひ、申し込み遅れにならないように、こちらで毎日チェックしておいてください(><)
群馬のステキな女性たちにお会いできるのを、毎月楽しみにしております♪
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元パティシエが教える!アイシングクッキーづくりを始める前に知っておくべき7つのきほん
○レッスンメニュー一覧
【 募集中の月替わり1Dayレッスン】
○10月:みんなで仮装してTrick or Treat! 満席御礼
○11月:お年賀はこれで決まり!和柄クッキー満席御礼
○12月:オシャレなクリスマスクッキー(予定)
○1月:さるさるさるさるさる!なクッキー(予定)
○群馬レッスンはこちら 満席御礼
【期間限定レッスン】
○キルティング&バラ絞りマスター 満席御礼
○かぼちゃマカロンレッスン 残1席
【アイシングクッキー技能コース】
群馬:10月木、金曜コース 満席御礼
東京:11月月、火曜コース 満席御礼
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○お問い合わせ
○電話でお問い合わせ:042-513-0540
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