・・・一日一麺
今回は会社帰りに寄り道して、小田急相模原駅下車。
そう、オダサガと言えば欅ですが、その「Ｓａｇａｍｉｈａｒａ 欅」さんプロデュースの「オダサガ味噌」さんに立ち寄ります。
以前、欅２号店のＨＡＮＡＲＥさんがあった場所になります。
ボク、ＨＡＮＡＲＥさんも好きでしたので、閉店は残念ですが、この「オダサガ味噌」さんに期待したい所です
小田急相模原駅南口ロータリーから、商店街方面へ向かい１分程度で着店。
・・・店内は先客無しでボク一人。
何はともあれ、お勧めの特製チャーシュー麺をオーダー。
スタッフの皆さんの元気があって丁寧なオペレーションに好感が持てます
赤味噌スペシャル焼豚麺１４４０円
オーダーから着丼迄６分。丼を覆い尽くすチャーシューが食欲をそそります。
いざ実食！！
・・・うむ、美味いっ
味噌の甘味、動物系出汁の分厚い旨味とコク、焦がし油の香りが三段で押し寄せてくる
・・・コッテリ濃厚で甘く香ばしいテイストがクセになります。
そんな濃厚なスープにしっかり中太麺が絡みます。
麺自体も小麦香るモチモチ食感でハイレベル。
具はチャーシューがヤバい！
柔らかく肉の旨味と脂の甘みも濃く申し分なし。ガシガシ箸が進みます
・・・ただ、アラカンジジイには後半がキツかった
そろそろコッテリが喰らえなくなる年頃か
しかし美味しかったのは間違いなく中毒性大いに有り。
・・・次回は白味噌系を試したい。また来ます
【店舗データ】
住所：神奈川県相模原市南区松が枝町２４－１５
電話番号：非公開
営業時間：11:00～22:00
定休日：無休
席数：11席（カウンター5席、テーブル2卓）
喫煙：不可
駐車場：なし