みかんのドレッシングで、さっぱり海藻サラダ

お野菜の値段が上がっていますね。

特に葉物野菜。

先日とあるスーパーで、レタスが398円で売っていました！

そこで、先日作ったサラダが

海藻サラダ。

色とりどりの海藻類と、千切りのきゅうりと大根、白髪ネギ。

ドレッシングは、白みそとみかんの絞り汁。

すごくシンプルだけど、

あっさり食べられて美味しいですよ。

みかんの自然な酸味がポイントです。

ローフードにこだわらないのなら、

イカやホタテなどを入れても合うと思います。

では、また♪