ちょっと前、ホームパーティー＆モロッコ料理教室に行って来た♪
コリアンダーやクミンなど、
スパイスたっぷりで美味しくてびっくり♪
食後に、アロマセラピーをされているご夫婦が、
ミニセミナーをして下さった（^^）
そこで初めて、そういうスパイス類が、味以外に素晴らしい効能を発揮してくれるという事を知った。
例えば、抗炎症・鎮静・リラックス・インシュリン下げる・呼吸器や消化器の感染症・抗ストレス・エストロゲンで美肌効果 など。香りだけでもすごい効果。もちろん高品質のものね。
すご～～～い（^^）
大昔は、他国との貿易は決して簡単ではなかったはず。
でもそれでもこの「スパイス」をトレードするのに、命をかけて国境を渡っていた。
ただの味付けの為ではないだろう。きっと薬としての意味合いも深かったんだろう、と
アメリカ人のご主人が説明されていた。
でも私はふと疑問に思ってん。
暑い国の人が食べる香辛料が、日本人の冬に合うのかな？？？と。
でも、その人がおっしゃった、食べた後の感覚を自分で感じてみて、今日の夜の体調とか、それで合っているのか自分で判断したら良いって。なるほど～～～
頭で理屈で考えるよりも、そうやな。
今日は、ほんまにおいしい！！！と感じた。
私がこういうスパイスをそんなにおいしいと思えるとは驚きやったぐらい。
そしたら、欲してるって事なんちゃうかな？きっと。
その人に、水の味が分かるかどうか聞かれた。
私はRO（逆浸透膜装置）で除去された水は甘いし、ミネラル（良いも悪いも）が多い水が辛い、と答えた。
水の味の違いが分かる人やから、たとえば例のオーガニックコットンの布のエネルギーも分かるくらい敏感なんだろうって言われた。けっこう、それがバロメーターなんやって。
へ～～～～～
そのご主人って、世界中の著名人をたくさん施術されてる方で。
奥さんは整体師でありハワイのロミロミの修行もされていて・・とかなり多才なご夫婦。
ほんまお話おもしろかったわ。
奥さん（私と同年代の日本人）のお話。
アメリカは健康保険が無い（入ってない人が多い）から、病気になれない。切実。
だから必死にサプリを摂る。
不健康を絵に描いたような人も多いけど、その反面、
それを見て健康になろうという意識を持った人も多いみたいで（^^；）
だからサプリが発達したとおっしゃっていた。
でも、サプリは高品質でないと逆に危ない。
安いカルシウムやプロテインとかは、血中に入ったカルシウムが
骨まで行かずに筋肉にとどまって
必ず肩こりをおこしたり、
プロテインの場合は腎臓を壊したりぎっくり腰になったり、
色々起こる可能性があるんやって。
何より感動的やった話は、８年間不妊症やったらしいこの奥さん。
ロミロミ（ハワイの伝統マッサージ）の修行中、
ハワイ島でテント生活。
ゴトっ！！と音がしたら、
「ココナツだー！！！食べ物だー！！」
「あ！あそこのバナナ、もうすぐ食べられるぞ！」
という世界やったらしい。
自然の中で生活したら、いきなり子供を授かったんやって。
めっちゃかわいいハーフの３歳の男の子でした。
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