ほっかほか～
グルテンフリー肉まん
2022年、最初のレッスンは
こちらの
グルテンフリー肉まんレッスン
肉まんだけじゃなくて
あんまん
カレーまん
も作ります
グルテンフリーの肉まんは
ヴィーガンスタイルになっていて、
卵やバター、牛乳などは使いません。
この生地をマスターできると
パンにも応用できます。
さらに～
オーブンがなくてもできるのですよ～
焼かずに蒸すから
ほっかほかです。
むしろ（
）
米粉を使うときにはバッチリな調理法
米粉の特徴を活かせるから、
小麦の生地よりも
合っています。
今回、
肉まんには「大豆ミート」を使った
中身の作り方をご紹介します。
あんまんには、
カラダに優しい甘みの
「発酵あんこ（あずき麹）」
カレーまんは、
ココナッツミルクの南国風カレーを
合わせます。
（これが合うーーー
）
はじめましての方も大歓迎です
お気軽にご参加くださいね。
米粉と仲良し
グルテンフリー肉まん＆あんまん＆カレーまんレッスン
カラダもココロも元気に
毎日を楽しめますように
今日も明日もステキな一日を✨
新刊発売
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「週末グルテンフリー」ですっきり快便、ぐっすり快眠
（学研プラス）
詳細は
