先日、1分の手間で自宅やアウトドアで
最高の「燻製ウイスキー」が手軽に作れる
「スモーキー好き」の自分には堪らない
ギアを発見！
買わない訳にはいかない（笑）
という事で、
「グラストップスモーカー【smott】」
を手に入れた(*´◡`)
この通り全体像だけでも美しいのだが、
蓋を開けると、
さらにこの美しさ・・。
解説によると生産は世界に誇る金属加工の街
「燕三条」で、工業系プロダクトデザイナー
が設計、職人技でジュラルミンを削りだして
いるそうだ。
なるほど・・美しいはずだ。
で、中心にスモークチップを入れ、グラスの
上に置きバーナーでチップを着火、先ほどの
蓋をすると
グラスの中はこの様に燻製スモークで充満する。
この時はスモーキーなウイスキーではない
「知多」を使ったが、本当に素晴らしい
「燻製知多」
が作成出来ました。
が、この【smott】の凄いのは、バーナーで
着火すると当たり前だが火力が強いので表面が
黒くなるのだが、ジュラルミン製の為、洗えば
ピカピカに戻る。
正確にはジュラルミン製なので煤が付くだけ
だったという強靭さ・・。
素晴らし過ぎる。
個人的にはスモーク時に更に時間をおき、
グラスをグルグル回してウイスキー側に
もっと馴染ませてから飲むのが好き・・。
ウイスキーライフがまたひとつ楽しくなった(*´◡`)