夢先生こと、ユメセンで、今日は福井です！
福井ということで、
ユメセンの前日に
ロックスケープさんに、お邪魔しました。
30日の年末セッションの課題を作りましたので、
お近くの方は、
ぜひ、ロックスケープに遊びに来てくださいね！
オーナーの外河さんと。
福井ということで、
今が旬のセイコガニを食べました！
地元の人にしか味わえないカニがこのセイコガニ。
越前ガニのメスで、大きさも２０cm～３５cmぐらいなのですが、
カニ味噌や卵がめちゃくちゃおいしい！
濃厚なカニ味噌はまろやかなコクがあって、
卵はしゃりしゃりとした食感。
また、食べたいなあ～！