ブラックベリージャム

こんにちは！

料理研究家の沙希穂波です。

今朝の朝食は手作りのブラックベリージャム＆トースト。

ブラックベリーは先日栃木県に行った時に道の駅で買って来たものです。糖分はかなり低めにしているので、ブラックベリーの酸味がばっちり生きています。蒸し暑い朝にはこの酸味が心地よく、体の中から目を覚ましてくれる気分です！

炭酸水に入れて飲むのもオススメ！

私の最近の朝のお気に入りです。