今年のレッスンスタート@CERFEUIL

今年のCERFEUILのレッスンがスタート！

さて、本日のレッスンメニューは、今日はハーブをたーっぷり使った「有頭海老のカレーソースかけ」をメインに、この他「豚挽き肉とパクチーのワンタン揚げ」と「白身魚と甘海老のひとくち前菜」の3品を作りました。

メインのカレー、こちらはもちろんペーストから手作りしました。さすが、フレッシュなハーブをその場で調理しただけあって感動的なおいしさに仕上がっています