ふる川の日帰り温泉で体の芯からあたたまった後、予約していたこちらにうかがいました。
森乃百日氷
翠山亭の横にある、期間限定100日だけ営業するかき氷屋さんです。
その100日を終えた101日目の今日。
アプリ会員限定、完全予約制でスペシャルなかき氷を提供してくださるというイベントがありましたので、予約して訪れました。
メインのかき氷が届く前にかき氷が届くw
一口氷
しろみつに大葉を混ぜた自家製のシロップがかっかっているかき氷です。
これ食べて衝撃。ふわふわでとろけるの。
かき氷ってここまで進化しているのかーと期待高まります。
正直かき氷に興味がないけれど、mariちゃんが好きだろうと思って予約したのですが、私自身も夢中になってしまった
到着して歓喜
百日氷（栗）
栗の他にいちじくいるわ～、これはラッキー。
上には栗のエスプーマにメレンゲのお菓子がささっていて、黒い粉は黒糖と黒コショウがメインの粉。
この粉が大人な味わいでとてもおいしいんです。
具材がフルーツたっぷりとかシロップじゃないから、氷を食べてもそれほど冷たい！って感じがせず、パフェ感覚で食べ進めていくことができます。
中までくと、ブルーベリーとダークチェリーのソースが出てきて、
その下にはほうじ茶のババロア。
小さなクッキーや栗、ドライフルーツがころころ入っていていろんな味や食感が楽しめました。
いろんな味がしてとてもおいしかったです。
お店の雰囲気もよかった～！
サプライズ誕生会喜んでもらえて本当によかった。
日帰りでも楽しめる定山渓、すごいです。