誕生日に自分で予約して行きました。
モリエール
メインに鮑がつくコースをお願いしていました。
玉ねぎのタルト
牛蒡のポタージュ と パン♪
このパンが絶品で、これまで食べたフランスパンで1番おいしかった。
こちらはふきのとうの天ぷらです♪
楽しみだった鮑は予想外のお姿で現れました。
じゃがいものニョッキ
フリットではなく、天ぷらです。
白いごま油でカラッと揚げているそうですよ。
サラダ、キレイ
食べ方のレクチャーがありました。
まずは、すべてを10回くらい混ぜました。
それからソースも合わせて、数回混ぜました。
スプーンでざくっとすくっていただきます。
めっちゃおいしい～～～。
帆立です。
黒い
チーズ
ブランマンジェ
イカ墨のソースにリゾットです。
やわらかくて上品でした。
こちらは夫の毛蟹。
ホントは二人とも鮑をお願いしていたのですが、旬の毛蟹も勧めてくださいました。
それで、シェアしていただくことに。
お口直しのグラニテ。
一口食べたら、レモンのリキュールをかけてくださいまして。
すっごくおいしー。
メインは牛肉 焼き加減はシェフおすすめでお願いしました。
こちらは夫の普通の量。
私はサラダ食べた時点で結構満腹になってまして、
少しにしていただきました。
エグヴィヴのパンにクロタンをのせてローストしたものでした。
緑は何だと思います？って聞かれて、ピスタチオ？→ブー×
枝豆？→ブー
えんどう豆？→ピンポーン〇
クイズみたいにしてくれて楽しい～
アーモンドの焼菓子。
おもちゃを引き当てた夫
いつもおめでたい夫です。
今年も楽しくおいしい誕生日でした、モリエールに感謝です