今週の一品は
「ラープ・ムー〜タイの温かいひき肉のサラダ〜」

5種のハーブを合わせた
出来立ての温かいひき肉を
旬の柔らかくて甘い春キャベツと一緒に
混ぜながらいただきます
旨みのヌクマムと酸味と香りのライム
そして辛味の唐辛子
シンプルなのにひと口で
異国へトリップできちゃう
ラープが大好きです
わたしは辛味に強くないので
辛味を抑えていますが
辛くすることはできますので
辛いのがお好きな方はお申し付けくださいね
5辛くらいまでできるかな
ぜひビールと合わせてスカッとしましょう!
感謝のお祝い酒もまだまだあります!
今夜も2人と一匹で
のんびりお待ちしています
【今後のスケジュール】
■5/23(木) ディナー貸切営業
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