★Kitchen&Bar MORISのブログ★ -98ページ目

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みんなのお腹とこころを満たしたい。みんなと笑顔でいたい。
おいしいって、それがすべて叶うのです。



今週の一品は
「ラープ・ムー〜タイの温かいひき肉のサラダ〜」



5種のハーブを合わせた
出来立ての温かいひき肉を
旬の柔らかくて甘い春キャベツと一緒に
混ぜながらいただきます

旨みのヌクマムと酸味と香りのライム
そして辛味の唐辛子

シンプルなのにひと口で
異国へトリップできちゃう
ラープが大好きです

わたしは辛味に強くないので
辛味を抑えていますが
辛くすることはできますので
辛いのがお好きな方はお申し付けくださいね
5辛くらいまでできるかな

ぜひビールと合わせてスカッとしましょう!

感謝のお祝い酒もまだまだあります!

今夜も2人と一匹で
のんびりお待ちしています


【今後のスケジュール】
■5/23(木) ディナー貸切営業


《MORIS公式LINEスタンプ発売中!》
https://store.line.me/stickershop/product/15609565/ja
※「看板猫かもめ」で検索できます。
 
《MORISのオリジナルアイテム発売中!》
https://morismoris.thebase.in/
 
《かもめライブ毎日配信中!》
https://www.youtube.com/@kamome_moris
  
《昼夜テイクアウト・デリバリー(Uber)受付中!》
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html

 


本日のディナータイムは
貸切営業となっております。
通常営業はございませんのでご注意ください。


GWに、千葉県にある酒蔵
「鍋店(なべだな)」さんで
お酒を仕入れてきました!

ちょうどGWのはじめから
酒蔵販売のみ数量限定で売り始めたという
超レア酒!
ということで、連れて帰ってきました。



加熱処理をしない生酒なので
まだ酵母が生きていて
シュワッとしています。
色は「イチゴ」のようなピンク色で
15周年のお祝い酒としてぴったりかなと。

感謝のお祝い価格150yen(50ml)でご提供します!
MORISからのささやかな感謝の気持ち。
食前酒にどうぞ。
(お一人様2杯まで。無くなり次第終了です。)


というわけで明日は通常営業です。
宜しくお願いします!


【今後のスケジュール】
■5/23(木) ディナー貸切営業


《MORIS公式LINEスタンプ発売中!》
https://store.line.me/stickershop/product/15609565/ja
※「看板猫かもめ」で検索できます。
 
《MORISのオリジナルアイテム発売中!》
https://morismoris.thebase.in/
 
《かもめライブ毎日配信中!》
https://www.youtube.com/@kamome_moris
  
《昼夜テイクアウト・デリバリー(Uber)受付中!》
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html
 


※明日8日の夜の営業は
貸し切り営業となりますので
ご入店いただけません
ご了承くださいますようお願いいたします

今週の一品は
「ラープ・ムー〜タイのひき肉サラダ〜」

さて、ゴールデンウィークも終わり
みなさまご機嫌いかがでしょうか

5月はMORISのお祝い月で、
オープンから15周年となります!
(こっそり言うと4日はヒナツの誕生日
19日は安部ちゃんの誕生日です)

節目の年で、
何か催しでもしようかと考えてはみたものの
今年はそんな感じではないかもな〜ということで
静かに通常通り過ごすことにしました

ささやかですが15にちなんだ
サービスメニューなどはご用意していますので
ささやかに乾杯でもしてもらえたら、と思っています


写真は10代からの友人たちからの
メッセージと贈り物です
なんと誇らしくてありがたい存在でしょう

今夜も2人と一匹で
ゆっくりお待ちしています。

【今後のスケジュール】
■5/8水 貸し切り営業


《MORIS公式LINEスタンプ発売中!》
https://store.line.me/stickershop/product/15609565/ja
※「看板猫かもめ」で検索できます。
 
《MORISのオリジナルアイテム発売中!》
https://morismoris.thebase.in/
 
《かもめライブ毎日配信中!》
https://www.youtube.com/@kamome_moris
  
《昼夜テイクアウト・デリバリー(Uber)受付中!》
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html