今週の一品は
「バインチャンヌン」
ベトナム屋台のライスペーパーピザです
今週末は氷川神社のお祭りだ！
お祭りといえば屋台フード！
ということで
ベトナムで食べてからずっと作ってみたかった
ベトナムの屋台スナックを再現してみました
ライスペーパーの上に卵と
ネギやパクチー、桜エビやツナのそぼろをのせて
スイートチリソースで食べます
ピザのようだけど
チーズやサラミはのっていません
半分にたたんでガブリがベトナム流かな
ベトナムのお祭り気分で
ビールやハイボールと合わせてどうぞ
今夜も2人と一匹でお待ちしています
【今後のスケジュール】
■9/13,14（土日）氷川神社例大祭出店
■9/15（月）祝日定休
■9/23（火）祝日定休
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