うめしごと。 | ★Kitchen&Bar MORISのブログ★

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みんなのお腹とこころを満たしたい。みんなと笑顔でいたい。
おいしいって、それがすべて叶うのです。


今週の一品は
「春ピーマンの肉詰め」

春ピーマンは柔らかいので
中の種やワタもグッと押し込んで
肉だねと一緒に詰めています
だからかぶりつくとジュワっと
ピーマンの旨みと肉の旨みが一緒になって溢れ出します
頭のヘタの方からガブっとどうぞ

さて5月も終わろうとしているこのタイミングで
梅仕事しました!


今年も梅シロップを仕込みましたよ
MORISの梅シロップは
きび砂糖を使って
まろやかで優しい甘さとスッキリした甘さの
バランスを考えた配合にしています

出来上がりが楽しみです

さあさ
雨の金曜日です

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています

【今後のスケジュール】


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