2月の週替わりは世界の鍋！
今週の一品は
「インドカレー鍋」です
数種類のスパイスを使用した
サラサラスープの骨付きチキンカレーに
本日届いたばかりの
有機野菜を添えました
これは鍋なのか？と言われると
答えに困るかもしれませんが
鍋という定義も曖昧なものですしね
つまりは
試作でおいしいカレーができたので
早く作りたかったのです
月一で取り寄せているすずき農園さんの
有機野菜はしっかりとした風味があって
とにかく甘くて美味しいです
こんなに野菜って美味しいんだねって
心から叫びたくなりますよ
連休で仕入れてきたものもありますので
お楽しみに！
今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています
【今後のスケジュール】
■2/28（金）ディナーカウンター席のみ
■3/1（土）寝耳に水の新年会（仮）
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