今週の一品は
「ピリ辛香味だれの水餃子」
そして写真は限定メニュー
「有機ゴボウのから揚げ」です
先日オーガニック農園のすずきさんから届いた極太のゴボウ
届いた時にはどうみても木にしか見えませんでしたが笑
輪切りにして直径10センチ以上！
どうやって食べようか悩んで
よし！まずはコトコトと
全部で4〜50分くらい煮てみたら
ほっくりポクポクになりました
このまま食べてもおいしいけれど
思いついて、から揚げにしてみたら！
これは！
有機だからこその
ゴボウの香りと甘みが際立って
なんともお酒のお供にピッタリの一品が
できてしまいました
お出汁と醤油の味がしっかり染みた
ほくほくのゴボウをから揚げでどうぞ
絶対おすすめです！
今日は17時頃から
YouTubeにて音声付き配信を予定しています
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今夜も2人と一匹で
お待ちしています
【今後のスケジュール】
■2/11（月）祝日定休
■2/21（金）close 21:00(L.O 20:30)
■2/22（土）臨時休業
■2/23（月）祝日定休
■3/1（土）寝耳に水の新年会（仮）
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