今週の晩ごはんは
『豚肉と大根のアジア風煮込み』
作るたびにご好評いただくメニューです。
玉ねぎと大根を国産の豚バラ肉と
じっくりストウブ で煮込みました。
水を加えないので
玉ねぎと大根の水分だけでコトコトコト…
玉ねぎと大根も
もうほとんど溶けてソースになってしまいました。
その分濃厚な味わいになっています。
ぜひ味わっていただきたいものです。
さて
今夜はグループ様のご予約をいただいており
カウンター席とテーブル1席の
ご用意となります。
ご了承のほどお願いいたします。
雨が降って少しづつ秋らしくなっていきそうかしら。
柿が大好きなので秋って好きです。
今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています。
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