皆さん、チャーガって知ってますか？
和名は「カバノアナタケ」。
白樺の木の幹にできるキノコなのですが
１万本に一つ採れるほどの希少さから
「森のダイヤモンド」と呼ばれているそう。
実は先日の北海道旅で
forestman宅にお邪魔した際に
煮出したお茶を飲ませていただきました！
非常に高い抗酸化作用をもつお茶なので
これはリラックスナイトにぴったり！
ということで今回特別に
北海道から持ってきてくれることになりました！
さらに、シコロ焼酎という
樹皮を使った秘蔵酒も・・・
8月19日（土）リラックスナイト特別編
まだまだご予約受付中ですので
ぜひご予定合わせてお越しくださいませ！！
【8月はモロッコフェス開催中！】
今週の晩ごはん
『牛肉のブリワットと2種のサラダ』
明日からお盆連休というかたも多いかな。
今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています！
【今後のスケジュール】
☆8月はモロッコフェス開催！☆
第一週 ベルベルピッツァ
第二週 ひき肉のブリワット
第三週 ケフタタジン
第四週 牛肉とプルーンのタジン
■8/11（金）祝日定休
※MORISはお盆通常営業！
■8/19（土）リラックスナイト meets MF