今週の晩ごはんは
『トルコのミートボール〜スパイシーキョフテ』
今週のおとおしは
中東でよく食べられる「フムス」です。
フムスとはひよこ豆のペーストなのですが
わたしはこれが大好きで
どうにか好みのものが作れるようになりたくて
いろいろ試して出来上がりました。
おとおしではバゲットを添えますが
いろんなアレンジの可能性を感じています。
今週の晩ごはんキョフテとも
相性はサイコーよ！
ビールのグラス
冷やしてますからね！
今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています。
■8/11（金）祝日定休
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