今週の晩ごはんは
『こだわりタルタルの
ふんわり鶏むねチキン南蛮』
久しぶりのチキン南蛮！
こちらも先週に続き
常連様からのリクエストメニューです！
リクエストされると急にやる気まんまんになります。
ありがとうございます😊
こだわりいっぱいのチキン南蛮なのですが
一番のポイントは
鶏むね肉を使用しているというところ。
皮も取り除いています。
そして塩麹に漬け込んで
ふんわり食感に。
だから
一般的なものよりもさっぱりとしていると思います。
タルタルソースと合わせても
しつこくなりすぎない。
わたしはこのチキン南蛮が一番すきです。
タルタルソースも
マヨネーズから手作り、
甘酢もかぼすで香りをつけました。
自信いっぱいでご提供する
MORISのチキン南蛮を
ぜひお試しください。
今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしてます！
【今後のスケジュール】
■10/29（土）ハロウィン営業
《MORIS公式LINEスタンプ発売中！》
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※「看板猫かもめ」で検索できます。
《MORISのオリジナルアイテム発売中！》
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《かもめライブ毎日配信中！》
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