この時期に毎年作るダークフルーツケーキ。
(ご予約は締め切りました)
今年も準備を始めました！
写真はこのフルーツケーキに欠かせない
アンゼリカとドレンチェリー。
鮮やかな色でちょっとギョッとしますが
これを入れるのが
わたしのおばあちゃんのレシピ。
これを入れないと
違うものになっちゃうんですよね。
たっぷりのレーズン とオレンジピールも加えて
これまたたっぷり
ラム酒とブランデーを合わせて漬け込みます。
今から楽しみにしてくださっている方もいて
今年も張り切って作ろうと思います！
さて、第二週「かもめ食堂」最終日です。
今週の晩ごはん
『豚の生姜焼き-ポテトサラダつき-』
『おむすび（梅・おかか）セット』
は残り数食です。
今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています☆
【今後のスケジュール】
◆11月は映画フェス！◆
第一週「天空の城ラピュタ」
第二週「かもめ食堂」
第三週「CHEF～三ツ星フードトラック始めました～」
第四週「レミーの美味しいレストラン」
■11/22（月）ランチおやすみ
■11/23（火）祝日定休
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