今日の気まぐれは
「ポークビンダルー」
今日もご用意しています！
南インドのゴア州の郷土料理。
かつてポルトガル領だった影響で
他のインド料理とは少し違った作り方だったりします。
わたしはエスニック好きなのに
辛いものが苦手なのでだいぶ辛みをおさえていますが
それでもピリピリと辛いですよ。
刺激が欲しい方は辛みを加えることもできますので
お声かけくださいね。
キャベツのトーレンはスパイス炒めですが
ココナツの甘みや
チャナダール(豆)の食感と香りが美味しい。
キャベツとココナツ！？と思うかもしれませんが
美味しいんだな。
ぜひ食べてみてほしい。
付け合わせというよりも
どっさりのせてビンダルーと一緒に
混ぜたり混ぜなかったりしてどうぞ。
お米もバスマティライスでご用意！
気まぐれなので、なくなり次第終了です。
今夜も店内飲食はお酒なしの20時まで。
テイクアウト・デリバリーは22時まで。
ふたりと一匹でゆっくりお待ちしています☆
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◆◆◆9/12までの営業時間◆◆◆
【ランチ】月～金
11:30～14:30(L.O.14:00)
【ディナー】火～土
[店内飲食] 18:00～20:00(L.O.19:30)
[テイクアウト、Uber] 18:00～22:00
※お酒の提供は終日ありません。
※宣言期間中は夜のチャージ料金なし。
※19:30以降のテイクアウトは「タコライスのみ」。
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◎昼夜テイクアウト・デリバリー（Uber）受付中！
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