焼き菓子の試験販売。 | ★Kitchen&Bar MORISのブログ★

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みんなのお腹とこころを満たしたい。みんなと笑顔でいたい。
おいしいって、それがすべて叶うのです。

今日はマフィンのご用意があります!

『ほうじ茶ジンジャーワインプルーン』

・ジンジャークランブル

・レモンクランブル

 

「stones」というジンジャーワインに

プルーンを漬け込んで

ほうじ茶生地に混ぜ込みました。

(stonesは甘いジンジャーリキュールみたいなお酒です。

ロックやソーダ割、冬場はお湯割りがオススメ。

梅酒が好きな方は絶対好きだと思う。)

 

上に散らしたサクサクのクランブルは

フレッシュな生姜で香りを付けた

「ジンジャークランブル」

と、国産ノーワックスレモンを使った

「レモンクランブル」

の2種類。

 

試作のつもりで焼きましたが

おいしくできたので少しですが販売しています。

 

これからしばらくは

試作しながら美味しくできたものは

試験的に販売していきますので

どうぞお楽しみに!

 

一方、スコーンは配合が決まらずなかなか進みません。

いろいろと試してみるのは楽しいけれど

早く販売までたどり着きたい!!

 

 

今週の晩ごはん

『焦がしチーズのトマト鍋』(お弁当もOK!)

などご用意して

店内20時(お酒は19時)まで。

テイクアウトは22時まで。

ふたりと一匹でゆっくりお待ちしています☆

 

《かもめライブ配信中!》

 

 

 

 

【今後のスケジュール】

■2/23(火)祝日定休

 

◆◆◆ 1/8~3/7の営業時間 ◆◆◆

【ランチ】月~金 11:30~14:30(L.O.14:00)

【ディナー】月~土

 [店内飲食] 17:00~20:00(L.O.19:30)

 [テイクアウト、Uber] 17:00~22:00

※お酒のラストオーダーは19:00。

※月曜の夜営業もしばらく継続中。

※18時までのオーダー分はhappy hourでトゥルしま、角ハイボール390円!

 テイクアウト待ちの一杯も歓迎です♪

 

◎MORISの店内ルール(期間限定)

・間隔を空けてお席をご用意しています。

・入店時の手指の消毒をお願いいたします。

・その他、咳やくしゃみ時の「咳エチケット」等、通常マナーをお願いいたします。

 

◎空気清浄機・除菌スプレーの設置、マスクの着用、店内換気および清掃を行っています。

 

◎昼夜テイクアウト受付中!

tel.03-6451-1683

http://www.morismoris.com/menu.html

 

◎「Uber eats」による配達も行っています!

https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/キッチンアントハー-モリス-kitchen%26bar-moris/AZBTTIGVSNKgbnCRJ2JAzw

 

《MORIS11周年グッズ販売中!》

https://morismoris.thebase.in/

 

《看板猫かもめライブ配信中!》

https://www.youtube.com/channel/UC39IY8YIq6XyrjHZ3m2XCUg

 

渋谷と恵比寿の真ん中あたり MORIS名物タコライス

 

手編み雑貨 ZENMAI