このところ、
毎日なにかしら焼き菓子の試作を繰り返しています。
そして、先日「バナナ粉」なるものを
いただきました。
わたしは初めて聞いたし見たのですけど、
どうもだいぶ前からスーパーフードとして
話題になっているそうです。
グルテンフリー、
血糖値の上昇を緩やかにして腸内環境を整える…など
良い事ずくめ。
さて、どうやって使おうかと考えて思いついたのが
たまに自分用に焼いていた
オートミールクッキーに使う！
オートミールクッキーはそれだけでも
栄養満点、腸内環境に良し！なんだから
バナナ粉いれたら最強じゃない？
…というわけで焼いてみました。
プルーン、カボチャのタネで
風味や歯応えを加えつつ
メープルシロップなどでほんのり甘味をつけました。
噛み締めるほどにじんわりおいしい。
罪悪感なしのおやつができましたよ！
朝食べるのもよし、
わたしは寝る前にちょっと小腹が減ったとき
罪悪感なくポリポリやっています(^^)
準備ができ次第販売を考えていますので
もうしばらくお待ち下さいね。
2月は「具だくさん！おかずスープ」月間！
今週の晩ごはん
『具だくさんのぽかぽか生姜豚汁』
などご用意して
今夜も店内20時（お酒は19時）まで。
テイクアウトは22時まで。
ふたりと一匹でゆっくりお待ちしています☆
《かもめライブ配信中！》
◆◆◆ 1/8～2/7の営業時間 ◆◆◆
【ランチ】月～金 11:30～14:30(L.O.14:00)
【ディナー】月～土
[店内飲食] 17:00～20:00(L.O.19:30)
[テイクアウト、Uber] 17:00～22:00
※お酒のラストオーダーは19:00。
※月曜の夜営業もしばらく継続中。
※18時までのオーダー分はhappy hourでトゥルしま、角ハイボール390円！
テイクアウト待ちの一杯も歓迎です♪
◎MORISの店内ルール（期間限定）
・間隔を空けてお席をご用意しています。
・入店時の手指の消毒をお願いいたします。
・その他、咳やくしゃみ時の「咳エチケット」等、通常マナーをお願いいたします。
◎空気清浄機・除菌スプレーの設置、マスクの着用、店内換気および清掃を行っています。
◎昼夜テイクアウト受付中！
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html
◎「Uber eats」による配達も行っています！
https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/キッチンアントハー-モリス-kitchen%26bar-moris/AZBTTIGVSNKgbnCRJ2JAzw
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