「カレーなる７月」
今週のカレーは
『インドの母直伝サグパニール』。
日本在住のインド人の方に教わったレシピのカレーです。
サグパニールとは、ほうれん草とチーズのカレーのこと。
た～っぷりのほうれん草をペースト状にし、スパイスを混ぜて作ります。
さらにカッテージチーズも手作り。
時間をかけてじっくり搾り出して作ります。
本来はしっかり辛いのですが、私が苦手なので食べやすい辛さに調節しました(^^)
手作りのナンとご一緒にどうぞ♪
７月もいよいよ最終日ですね。
今夜も二人と一匹でゆっくりお待ちしています☆
【今後のスケジュール】
■8/17（水）毎月第三水曜「Relax Night」
■8/24（土）「ほんとにあったOBAKEのライブ12」sold out!!
◆７月はカレー月間◆
『カレーなる７月』開催！！
第一週 7/2～6 王道の骨付きチキンカレー
第二週 7/9～7/13 本場仕込みのバターチキンカレー
第三週 7/16～20 特製スリランカカレープレート
第四週 7/23～27 MORISのキーマカレー
第五週 7/30～8/3 インドの母直伝サグパニール
◆8月はMORISの夏フェス◆
8/6～17『肉＆ビールfes!』
8/20～31『チーズ＆ワインfes!』