『肉fes!』２日目。
昨夜はパーティのご予約とお客様とで
賑やかな夜、ありがとうございました！
団体様パーティ料理を気に入ってくださって
ほぼ女性だったにも拘らず食べ残しなし！
少し先のご予約までしてお帰りくださいました！
調理担当として、嬉しい瞬間です(^^)
カウンターではお客様がジビエ肉をご堪能♪
まさに野性的がっつりお肉感！
「タンドリーイノシシ」
牛のようでいて脂身の少ない赤身！
「鹿のトマトシチュー」
超合い挽きの歯ごたえと香り！
「イノシシミートボール」
という感想ですかね♪
さて、今夜も張り切ってパーティ料理準備中！
そして「アナグマ」も登場ですよー♪
今夜も元気にお待ちしています✩
★8月はMORISの夏フェス！★
8/7～11「豆fes!」
8/14～17「焼酎fes!」
8/21～25「肉fes!」
8/28～9/1「ビールfes!」
■8/23（木）「Relax Night」
■8/25（土）「またたびナイトvol.1～夏の密会～」
■8/31（金）「フラ＆ロミ」
■9/8-9（土日）氷川神社のお祭り ※地上出店