MORISの夏フェス、第４週は・・・
『冷酒 fes!』
Beer fes!と同じく毎年恒例ですね(^^)
夏の暑さも戻ってきて、ちびちびっと冷酒が美味しい季節です♪
今年のテーマは
「料理と合わせる！京都 木下酒造のお酒」
です✩
こちらの酒蔵の杜氏（酒蔵の総監督）を務めるのは
英国人のフィリップ・ハーパー氏。
以前ラジオに出演されていた際に
「酒は料理と合わせて楽しみたい。酒次第で料理が美味しくなり、料理次第で酒が美味しくなる。」
というようなことを仰っていて、それならMORISにピッタリ！と今回取り揃えることにしたのです(^^)
今年はこちらの４種！
◎夏季限定！オンザロックで飲む日本酒！「Ice breaker」
◎これぞすっぴんの酒！引かず足さず生きたまま！「玉川 山廃純米無濾過生原酒（雄町）」
◎酒のアンティーク！熟成されたコクと香り「玉川 山廃純米VINTAGE」
◎江戸時代の製法を再現！アイスにかけてよし！「Time Machine」
飲み比べもしやすいように、すべて100ml単位でご提供することにしました✩
そして今週の晩ごはんは
『豚肉豆腐～小鍋仕立て～』
です。
その他、酒の肴を沢山揃えて夏フェス最終週スタート！
今夜もお待ちしています✩
【今後のスケジュール】
～8月は『MORISの夏fes!』～
第三週 タイ fes!
第四週 冷酒 fes!
■8/26（土）「のら猫ののど鳴らし一回目」オラン＆mue
■8/31（木）「サッカー日本代表戦」観覧応援営業！
■9/9-10（土）氷川神社例大祭（通常営業なし）