「春はもうそこ！」なんていう言葉をよく耳にするようになりましたね。
すっご～く寒いんですけど、少しづつ来てるんですね春が♪
今日は静岡県浜松の「オーガニックファームすずき農園」さんから毎月恒例のお野菜が届きましたよ！
箱の中からも春の足音が・・・♪
菜花２種や、立派なロメインレタス、「丑の角」という品種の長ネギなど・・・(^^)
力強いすずき農園さんのお野菜は、なるべくシンプルに味わっていただけるように心がけています。
ぜひお試し下さい☆
そして・・・
今週の晩ごはんは
「あま酒味噌チキン～グリーン野菜を添えて～」です！
なぜ「あま酒」なのかというと・・・
「３月」→「ひな祭り」→「あま酒」というわけ(^^)
あま酒といっても甘いわけではなく、
鶏もも肉を酒粕と味噌のダブル発酵食品の
最強コンビで漬け込んだチキンをこんがり香ばしく焼き上げます。
最強コンビなので、チキンはやわらか♡香りは香ばしく♡
「ほうれん草の生姜胡麻和え」を添えますね。
こちらも、お楽しみにしていらしてください。