先日、和歌山に引っ越してしまった友人からkimochiが届きました。
ちょっと見たことのないような形の流木や、
きれいな色の鳥の羽、枝でつくったペン、
手作りの梅酒、ハチミツ・・・
kimotchiのこもったおくりもの。
感動しました～
今頃もきっと空や山にかこまれて、
笛や太鼓を奏でているんだろうなあ・・・
毎日を丁寧に生きなくては！と元気をもらいます。
ありがとう！
がんばるぞいっ！！
さてさて。今日のランチは
「豆乳のホワイトビーフストロガノフ」
冬限定の特別メニュー！！
豆乳ベースでこしらえたホワイトソースがまろやか♪
この時期、たくさん食べたいきのこもいっぱい入ってます！
とろ～りクリーミー♪
冬はやっぱ、この味よね～★
玄米入りのご飯とも、これまた意外と合います！合います！
とってもおいしいです！ぜひどうぞ★
今日のスープは「うま味たっぷり飴色オニオンスープ」
あめ色に炒めたオニオンに、
トマト、椎茸、切干大根といううま味の代表３人組を加えて
じっくりコトコト煮込みました。
甘くてううまくておいし～♪
これはぜったい飲んでみてください～！
やさしくってやさしくってしびれますよ～！
今日も笑顔でおまちしています♪