今日のランチ「ガパオライス」

さてさて。今日のランチは「ガパオライス」

タイの家庭料理で、鶏挽肉のバジル炒め。

甘辛のタレで炒めたタイ風のそぼろご飯といったカンジ。

半熟の目玉焼きをとろ～りのっけて仕上げます★

バジルの香りがまたいいのです♪

MORISがオープンしてからずっと作っている、

わたしの得意料理のひとつ。

夏にもこれ、大人気でしたが今回はちょっぴしパワーアップ！！

改良しました！

ますます！！ますます！！おいしくなってます！！

タイ料理が苦手な方もいるかもしれませんが、

ランチなのでホッとできるように、そこまでクセを強くしていません。

どんなかたでも食べやすいと思います。

そして、きょうもスープがありま～す！

メニューに合わせて、

「大根と生姜のエスニック味噌スープ」

生姜たっぷり。ゴマとナンプラーの香りがちょっぴりエスニック♪

いつもとはちょっと気分を変えたランチで、元気出しましょう！！

今日も笑顔でおまちしています(^-^)/