さてさて。今日のランチは「ガパオライス」
※写真撮るの忘れたのでイメージです・・・
タイの家庭料理で、鶏挽肉のバジル炒め。
甘辛のタレで炒めたタイ風のそぼろご飯といったカンジ。
半熟の目玉焼きをとろ～りのっけて仕上げます★
バジルの香りがまたいいのです♪
MORISがオープンしてからずっと作っている、
わたしの得意料理のひとつ。
夏にもこれ、大人気でしたが今回はちょっぴしパワーアップ！！
改良しました！
ますます！！ますます！！おいしくなってます！！
昨日、試食で食べてびっくり！
夢中で食べちゃいました・・・笑
タイ料理が苦手な方もいるかもしれませんが、
ランチなのでホッとできるように、そこまでクセを強くしていません。
どんなかたでも食べやすいと思います。
そして、きょうもスープがありま～す！
メニューに合わせて、
「大根とニラのエスニック風すっぱいスープ」
タイのハーブがほんのり香ります♪
いつもとはちょっと気分を変えたランチで、元気出しましょう！！
今日も笑顔でおまちしています(^-^)/