今朝、インドに住む友人からメールが来ていて、元気をもらいました。
ウキウキの朝です。
憧れの地で住み、働く彼女はどんなことを感じているのかしら。
会って話をするのがとっってもたのしみ！！
今日のランチは「鶏のから揚げ 自家製タルタルソース」
カラリとジューシーに揚げたチキンに、
具だくさん！タマゴたっぷりのタルタルソースをとろ～り♪
マヨネーズベースながら、
玉ねぎなどの香味野菜のおかげで揚げ物にかけてもさっぱり食べられます♪
去年も、涼しい時期にこのメニュー、大人気でした♪
今年もこのおいしさをどうぞ★
トッピングのお惣菜。
今日のおすすめは「赤色野菜と玉ねぎのスイートマリネ」
ネーミングがちょっとうまくいった気がしてお気に入りです笑
トマト、パプリカ、人参、三種類の赤色野菜と玉ねぎのスイートマリネ。
お味もバツグン！！
甘酸っぱくて、唐揚げのお供にピッタリですよ★
今日も笑顔でおまちしています！