毎日やることが山ほどあって、
毎日のように「一日27時間くらいあればいいのに」と思うけど、
こんなにワクワクして、ドキドキして、濃い時間を過ごしていられるのは、
いま30代のわたしにとって、とてもシアワセなことだと思う。
悩みに悩んで、自分に問い続けた20代の自分でよかった。
まわりの人達に、わたしはどんなふうに関われているかたまに不安になるけれど、
ありがとうの気持ちを届けられるように、
素直に立ち振る舞えるように・・・
本当の意味で強い女性になりたい。
・・・なんて、いろいろと物思いにふける昨日の帰り道でした・・・
さてさて。今日のランチは「鶏のからあげ 自家製タルタルソース」
カラリとジューシーな揚げたて唐揚げに、
タマゴたっぷりのトロ～リタルタルソース♪
唐揚げはもちろん、このタルタルソースがとってもおいしい！！
シャキシャキの玉ねぎは、この季節だからこその新たまねぎを使用。
辛味は少なく、香りと甘みがタルタルソースをググッとおいしくします♪
トッピングには
「小松菜とトマトのさっぱり和え」
「海苔ポテトサラダ」・・・など。
あったかご飯にのっけてどうぞ★
今日も笑顔でおまちしています♪