こう、寒い日が続くと「もう寒いのやだ～！！」ってなるけれど。
寒い日の夜、ふと空を見上げれば星や月がきれいに見えます。
星なんて、色まで違うのが見えるよね☆
いいこともあるもんだ♪
しかも、これから暖かくなるなんて考えただけでワクワク♪
また、夏が来るなんて！！
かじかんだホッペタと指先を温めながら、
冬を楽しむ覚悟を決めたのでした。
さてさて。今日のランチは「鶏肉とネギの胡山醤煮込み」
胡山醤とは、胡麻、山椒、醤油、の略です・・・
濃厚な練り胡麻と醤油、隠し味の味噌でこんがりと焼き付けたチキンと長ネギを煮込みました。
仕上げの山椒がおいしく香ります♪
山椒って、うなぎだけじゃもったいない！！
この組み合わせ、ほんとにおいしいです。
ぜひ、おためしを・・・★
トッピングのオススメは「ブロッコリーとタマゴのサラダ」
タルタルソース風に仕上げたブロッコリー。
冬に不足しがちなビタミンをしっかり補ってくれますよ♪
おいしくて栄養ばっちり！
これ、一番うれしいですよね♪
食べ物のちからをしっかり感じて、
今日という一日を大切に生きましょう！！
笑顔でおまちしています★