今日のお弁当は「チキンのメキシカンシチュー」
こんがりと焼き付けたチキンを、トマトとスパイスで煮込みました♪
コーンと豆がたっぷりでおいしいです。
今回の豆はレッドキドニー。日本名は金時豆。
甘く煮るのが印象に強いかもしれませんが、
これまた、トマトにもよく合います。合います。
ちょっとだけ異国の味・・・♪
だけど、ご飯との相性ぴったり！
トッピングのお惣菜は
＊ほうれん草とツナのバルサミコマスタード
＊人参のサラダわさび風味・・・など。
MORISは、雨でもお弁当の販売しています！！
自転車屋サンの地下１階の店内にて営業していますので、
お気軽にどうぞいらしてください。
お得な雨の日サービスもしていますよ♪
ちょっっぴり寒い今日ですが、こんなときこそメキシカン♪
スパイスのちからをかりましょう★
おまちしています♪