もうひとつのおしらせ。と今日のランチ | ★Kitchen&Bar MORISのブログ★

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みんなのお腹とこころを満たしたい。みんなと笑顔でいたい。
おいしいって、それがすべて叶うのです。

もうひとつおしらせです!!


新しいサービスのおしらせ★


7月よりお弁当を4個以上のお買い上げで、

ひとつ500円でサービスいたします。


つまり、4個まとめて買うと、2000円でいいというのです。


どうでしょうか。

是非、会社のみなさんとお誘い合わせてどうぞ♪


さてさて、今日のランチは「GUMBO!」(ガンボ)


初めて名前を聞いたというかたもいるかもしれません。


アメリカ南部、ニューオーリンズのソウルフード。

ガンボとはオクラのことで、オクラのたっぷり入った、

カレーとシチューの間のような味わいです。


このメニューは、始めにルーを作るのですが、

油と小麦粉を炒めることからはじまります。
★MORIS★


こんがりと、キャラメルみたいになるまで炒め続けます。

そのルーと数種類のスパイスのブレンドの仕方が、この料理の味を左右するのですね。


野菜もたっぷり★

ソーセージとチキンも入っています。


おくらの粘りでとろみがついています。


おいしいです。


想像がつかないからといって、敬遠しなくて大丈夫!!

チャレンジしてみてください!


おまちしています★