柑橘類の苦味がすきです。
昨日は早起きだったので、
冷蔵庫にたくさんあったレモンをジャムにしました。
リンゴのジャムは大好きで紅玉が安くなってるのをみつけると
ニコニコして買ってきてどっさりつくりますが、
レモンのジャムは初めて・・・。
わたしはジャムをつくるとき、水は一滴も入れません。
これ、こだわり。
果物の水分とお砂糖で充分！
今朝、トーストにたっぷり塗って食べました★
ほんのり大人の苦味と、レモンの爽やかな香り・・・♪
うま～い！！
食べ切れなさそうだったら、ケーキに入れて焼くのもおいしそう♪