さてさて。
なごみやの、今日のメニューは「牛ごぼうの味噌煮丼」です。
すこし、肉にくしていたかなあと思ったので、
今回は、玉ねぎとえのきだけもたっぷり加えようと思います。
玉ねぎの甘みと、えのきの良いだしととろみがでて、
これはこれは、またおいしくできそう。
連休明けの、すこしだるい体を目覚めさせるランチにしてもらえたらうれしいです★
あと、お惣菜。
さっそく、新玉ねぎをつかいました。
「新玉ねぎのアジアンサラダ」
白くてやわらかくて、みずみずしい、新玉ねぎ。
ピリ辛甘酸っぱい、アジアな味とよく合います。
キュウリとにんじんも加えてカラフルに。
元気が出そうな一品です。
今日も笑顔でお待ちしています！